Wijn – Internationaal Wijnbrevet
WSET level 2 - het Internationaal Wijnbrevet - is de meest gevolgde wijnopleiding ter wereld. Wine and Spirits Education Trust verzorgt wijnopleidingen over de hele wereld. Dit is een overzicht van het lesboek, op een toegankelijke manier verteld.
Jeroen Bronkhorst
Afleveringen
- 1 jul 2024Seizoen 1 · Aflevering 9
Vragen over alle onderwerpen van de WSET level 2 opleiding: het Internationaal Wijnbrevet. Ben je klaar voor het examen? Door Jeroen Bronkhorst.
- 30 jun 2024Seizoen 1 · Aflevering 8
Beschrijving van de wijnregio's en druivenrassen. Speciale wijnmaak-methodes. De invloed van rijping op de stijl van de wijnen. Door Jeroen Bronkhorst.
- 13 jun 2024Seizoen 1 · Aflevering 1
De veelzijdigheid van Italiaanse wijnen. Gastronomische inzetbaarheid. Bijzondere wijntechnieken. Door Jeroen Bronkhorst.
- 11 jun 2024Seizoen 1 · Aflevering 6
Typerende druiven voor Spanje en Zuid-Frankrijk. Chili, Argentinië, en Zuid-Afrika. Etiketten en wijnmaakstijlen. Druiven van de toekomst. Door Jeroen Bronkhorst.
- 26 mei 2024Seizoen 1 · Aflevering 5
Wereldwijd de meest verbouwde druivenrassen. Klassieke en moderne wijngebieden. Kwaliteit en stijlen. Door Jeroen Bronkhorst.
- 22 mei 2024Seizoen 1 · Aflevering 4
Chardonnay, de meest gedronken witte wijn ter wereld. Sauvignon blanc, pinot gris, en andere druiven. Stijl en wijnregio's. Door Jeroen Bronkhorst.
- 21 mei 2024Seizoen 1 · Aflevering 3
Zoete wijnen maken. Riesling, en de prädikat-categorieën in Duitsland. Chenin blanc, semillon en furmint. Door Jeroen Bronkhorst.
- 19 mei 2024Seizoen 1 · Aflevering 2
De druivenstok, het werk in de wijngaard, de invloed van klimaat en bodem. Pinot noir en primitivo/zinfandel. Door Jeroen Bronkhorst.
- 14 mei 2024Seizoen 1 · Aflevering 1
WSET level 2 - de Internationale Systematische Proefmethode. Leer proeven als een professional. En Wijn & Spijs. Door Jeroen Bronkhorst.